Sparheltek Emesétől

Sparhelt felújítása itt, németül.

világos kék

Elég sok anyag található a neten sparheltekről, hogyan, mire  használjuk, mivel gyújtsunk be, mivel takarítsuk...stb.

Amiről viszont egyáltalán nincs szó, az a sparhelt színe, formája, mintája. Érdekes és sokat mondó ez a díszítési forma, csodálatosan tükrözi a nép, a hölgyek vonzódását a virágokhoz. Mert ugye, jellemzően inkább az asszonyok használták a sparheltet. Lehetett volna használni piros szívecskéket, vagy népi motívumokat.

Az elsőként bemutatott sparhelt színe világos kék, ami elég szokatlan, így utólag sparheltok kínálat között. Sajnos a virág mintája nem látszik elég jól. Egyszerűbb festésről lehet szó, kérem ha van valakinek ötlete arra, milyen virág lehet ráfestve, vagy ismer ilyen sparheltet tudassa velünk. A felirat talán Szépasszony.

kék szulák

Úgy tűnik, hogy ez a virág kék szulák, vagy kék hajnalka lehet, de az is elképzelhető, hogy a szívlevelekkel ékesített nefelejcs, esetleg mák? Itt látható egy kép közelebbről. Kicsit homályos lett felnagyítva. (nincsenek a virág közepén apró pöttyök mint a kályha elején)
Ez a sparhelt abban különbözik a többitől, hogy egészen különlegesek a pántjai, zárjai. Sajnos a feliratot nem lehet elolvasni.


Érdekes látni milyen mezei virágokkal díszítették nagyanyáink használati tárgyaikat.

***

kék búzavirág

Következő sparhelt kék virággal díszített, mégpedig  kék, mezei búzavirággal és ez a festés is szépen ki van dolgozva, mint az előző, lendületes, gyönyörűek az árnylatok, tökéletesen felismerhető a növény.

Szép, míves festés.

Nagy öröm annak aki a virágokat kedveli, hogy a sparhelten  virág díszeleg. A sparhelt ugyan nem a virág illatát árasztja magából, melegséget sem a nyári forró napsütés adja. 

Más ez az érzés! A finom, ropogós étel illata, vagy a pattogó tűz melege...

Ez az igazi nefelejcs!!

Gyönyörű festés!

Jobban kéne rá vigyázni, igaz használatban volt.

Keressük ezt az üzemet Tolnán....

Ismerte valaki??

piros-kék búzavirág

A következő kép egy rózsaszín szegfűvel díszített sparhelt. Hihetetlen gazdag ábrázolással mutatja be  a készítő kedvenc virágát.

Nézzék a fogantyúkat!

rózsaszín szegfű

Itt csak egy sparhelt részlet látszik, de remekmű. Őszi rózsát festettek a sparhelt ajtajára.

kék-fehér

fehér emeletes

fehér

 piros virágos

Ennél a fehér sparheltnél a díszítésül szolgáló virágok nehezen azonosíthatóak, nem egyértelmű az ábrázolásuk. Piros színű arvácska fedezhető fel és piros színű meténg......vagy.....?

piros-rózsás hagyományos

piros rózsa

Ezek a piros rózsák mintha egyszerű sablonnal 

készültek volna.

Nagy a kontraszt a piros rózsás és az őszirózsás kép között!

                                              

Csempe sparheltek

5kép

csempe sparhelt

zöld csempe 

 krém színű csempe

sárga (mustár) csempe

festett csempe

Csikós tűzhely

2 kép

fekete csikós

csikós tűzhely használat közben

Sült kacsacomb párolt káposztával, rizzsel Emese módra

Kacsacomb és hamis mákos guba

Sült kacsacomb
6 db kacsacomb

víz

só (vegeta)

A combokat besózzuk és 2 órát állni hagyjuk.

A combokat  elhelyezzük a tepsibe , ízlés szerint szórunk rá még egy kis vegetát. Felöntjük 1-1,5 dl vízzel, vagy sörrel. Letakarjuk alufóliával.

Sütés: kb. 1,5 óra 180°C alsó-felső sütés villany sütőnél.

Levesszük a fóliát és még további 1/2 órát sütjük gyakran locsolva a húslével. 

Párolt káposzta
1 fej lila káposzta
1 fej hagyma
olaj
só
cukor
köménymag
ecet
Káposztát felvágjuk, úgy ahogy a Cindy :) !
Olajban megpirítjuk a felvágott hagymát és a köményt , sózzuk, 1-2 evő kanál cukorral pirítunk, ezen kívül öntünk rá 1 dl vizet és 1/2 dl ecetet, végül a káposztát is. Így főzzük kb. 30 percig.
 Ne legyen túl puha! Ha még kell, utólag is ízesíthetjük.

Rizs

olaj

só

víz

1 evőkanál olajon picit megfuttatjuk a rizst, sózzuk, lehet bele főzni 1 fej vörös hagymát.

Fontos! 1 bögre rizshez,  2 bögre vizet öntünk. Lefedve főzzük. Amikor a rizs beszívta a vizet és a teteje kezd lukacsos lenni, akkor elzárjuk a gázt és letakarva tovább pihentetjük. Így tuti nem kozmál oda.

Hamis mákos guba

Januárban megmaradt, jó kis bolti mákos bejgli, majdnem kiszáradt, viszont kidobni vétek.

száraz mákos bejgli

vaj

3 db alma

3-4 e. kanál cukor

1 cs.vaníliás cukor

mazsola

reszelt citrom héja

1,5 dl tejszín vagy tej

 A bejglit felvágjuk és beletesszük egy kivajazott edénybe. Beletesszük még a szeletekre felvágott almákat, megszórjuk cukorral, tetszés szerint mazsolával, reszelt citrom héjával. Meglocsoljuk tejszínnel és már mehet is a sütőbe. 20-30 perc sütést igényel.

Tuti-fini!!!

Emese konyhaszekrénye mosóteknőből

Mit tart Emese a konyhaszekrényében?

                                                   

A magyar népi motívumokkal díszített kerámiákkal esztétikusan, ízlésesen be lehet rendezni a vidéki, akár városi , de minden képen népi jellegű konyhaszekrényt. A hangsúly ismét a hangulaton van, a színek, formák egymáshoz való viszonyán.

A három kis képen a rozsda és a zöld szín kapott szerepet.

Nem kell, hogy csicsás, túl díszített legyen az a bögre, vagy a fűszertartó. Harmonizáljon a zöld a zölddel, barna a barnával!

 

És ismét itt a nagy kedvenc, a fehér - kék összeállítás. Hasonlítsuk össze Felicity fehér kerámiáival. Köszönő viszonyban nincsenek egymással, de a hatás hasonló, nagyszerű a hangulata a színek és formák együttesének. Erősítik egymást a világos színek és a minták. Csillognak a gyönyörű mázas kerámiák,üvegek. Figyelni kell a motívumokra, se túl kevés, se túl sok ne legyen. ( A túl kevés elmegy....) Gyönyörű a korondi fűszertartó, igazi kézi munka.

Nem is az a cél, hogy régi, vagy antik tárgyakat tartsunk a polcokon, mint egy kirakatban, hanem újra  a mindennapi használati eszközeik legyenek. Ami a külcsínt illeti, érezzünk rá, vagy tanuljuk meg a stílusokat egymással szerepeltetni! Itt van például ez a háttér "tapéta". Nem nevezném magyar jellegűnek, de mégis van benne valami népies miliő.

 


 

S végül a hihetetlen fantáziával rendelkező bútorkészítő ötlete, a teknőből készült konyhaszekrény ajtó.

Gyönyörűek a pántok, tökéletesen passzolnak, illeszkednek a teknő falához. Kellő képen robosztus, domináns, konyhai dekoráció. Ez már a használaton kívüli berendezés újra gondolása! Tudjátok régen ebben mostak nagyanyáink.

Teknő készítése szaluval.

Mit tart Felicity a kredencében? –részlet

Felicity konyhaszekrénye.

Ebben a kredenc részletben 2 db antik csésze, 2 db csatos kerámia edény, ovális tál, szalvéta és egy kis szütyő található.

 

A kredencben elhelyezett konyhai eszközöknek kettős szerepük van. Egyik, hogy hasznosak legyenek a mindennapok során, a másik, hogy ékesen díszítsenek, s ezzel a háziasszony jó ízléséről tanúskodjanak.

Ha tetszik ez az stílus, érdemes még a vásárlás előtt eldönteni milyen színű porcelánokat, fűszertartókat, étkészletet, kiegészítőket szeretnénk használni.

Figyelni kell arra, hogy összhangban legyenek a már meglévő készletünkkel, kellemes látványt nyújtsanak, harmonizáljanak mind színben, mintában, formában, stílusban....

Ugyanaz a hozzáállás szükséges a teríték és porcelán kiválasztásához, mint a ruhatárunk összeállításához. Ugye, alaposan végig gondoljuk, melyik ruhánk fog illeni az újonnan beszerzetthez. Ha mondjuk nyakkendőt szeretnénk, mérlegelünk, 1 inghez, vagy 3-4 inghez fog passzolni. Ez alapján döntünk.

Tehát most válasszuk a krémszínű (ekrü, tört-fehér, pezsgőszín)  kredencbe valókat. Azt elrontani nem lehet.

Ezen a képen a cukortartó és a két kis tejes kancsó láthatóan egy családból valók, összetartoznak. A háttérben van egy nagymamától örökölt szószos tál, 2 fehér-ezüst gyertyatartó és egy hímzett mécses tartó.

A képet különlegessé teszi az, hogy a country stílus nélkülözhetetlen kellékével, virágmintás motívumú papírral van kitapétázva a kredenc hátfala.

A kék mintás teás csésze a tányérokkal is örökölt darab. Nem ront a látványon. A szürke mintás, ekrü szalvéta, kifejezetten kellemesen hat a képen, illetve a kredencben. Kísérletezzünk bátran!
További változatok:

Ezen a képen már más a tapéta, zöld motívumú tányérok vannak a háttérben, egy polccal lejjebb került a berendezés.

Gyakran látni tört-fehérre pácolt kredenceket, szekrényeket. Ez is egy jellegzetessége a country stílusnak. Ne feledkezzünk meg a polcokat díszítő  bájos csipkéről.

"Nekünk embereknek lelkük van, az tetsződik az üveg ajtón át, a  kredencnek a berendezés a lelke....."

Szeretem ezt a hangulatot!